2021-10-14
食堂外包是餐飲服務的方式之一,當然也有餐飲業(yè)自身的特點。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營。良好的合作必須基于承包商健康的盈利模式。龐大的采購量是價格競爭力的基礎。大規(guī)模運營可以進一步控制和降低運營成本,為客戶提供更好的服務。近堂托管是近年來流行的一種餐飲管理模式,類似于以前的承包食堂,但在管理上更加規(guī)范。食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體根據(jù)需要將食堂承包給餐飲公司進行管理,然后選擇餐飲公司提供的各種菜肴。合肥食堂承包?